Rendbe rakja a bélflórát
Tejsavtartalma még nyersen is csaknem annyi, mint a natúr joghurté, ezért a bélrendszerrel csodát tesz. A tejsavbaktériumok ugyanis elsősorban a vastagbélben fejtik ki a hatásokat – ha fertőzésen estél át, vagy sokat stresszelsz, netán antibiotikum-kúrát kellett tartanod, a vastagbél egyensúlya könnyen felborul; ezt segít helyrehozni a savanyú káposzta.
Segíti az emésztést
Magas rosttartalma miatt minden felesleges anyagot kipucol a bélrendszerből, és emellett megköti a vizet. Rendszeres savanyúkáposzta-fogyasztás mellett egészséges lesz a bélműködés. Nem szabad megfeledkezni a levéről sem, melynek fogyasztása nem csupán a beleket tisztítja, de a májat is tehermentesíti.
Csak a hagyományos az igazi!
Savanyú káposztából csak a hagyományos, erjesztéses eljárással készültet érdemes vásárolni, hiszen a fenti jótékony hatások nagy részét csak az biztosítja. Az üzletekben kapható legtöbb káposzta sajnos gyorsérleléssel készült, így érdemes alaposan szemügyre venni a csomagolást. Van, aki házilag készíti ezt az egészséges és finom ételt, bátrabbak nyugodtan vágjanak bele, hiszen a jótékony hatásai miatt nagyon megéri – ráadásul így sokkal kevesebb pénzbe kerül.
