A piaci zöldségárus tanácsa: ha így tárolod a zöldségeket kétszer annyi ideig friss marad (2. oldal)

Csomagolás a hűtőben

• Lezárt zacskó: A friss gyógynövényeket és salátákat érdemes lezárt zacskóban tartani.
• Alufólia: A zellert alufóliába csomagolva tároljuk, hogy friss maradjon.
• Külön zacskók: A sárgarépát, salátát és brokkolit külön zacskókban tartsuk, ügyelve arra, hogy szárazak maradjanak.

Mosás és előkészítés

• A gyümölcsöket és zöldségeket csak közvetlenül fogyasztás vagy elkészítés előtt mossuk meg.
• Ha előre vágjuk fel őket, használjunk citromlevet, hogy megakadályozzuk a barnulást.

Ezekkel az egyszerű, de hatékony módszerekkel a zöldségek hosszabb ideig megőrizhetik frissességüket, így mindig ízletes és egészséges alapanyagok állnak majd rendelkezésre.