A békebeli magyaros csirkemáj receptje. Kenyérrel és uborkával a legszebb emlékeket hozza vissza.
Az alábbiakra lesz szükséged hozzá:
Fél kiló csirkemáj;Egy-egy zöld és piros paprika;Két paradicsom;Egy nagyobb vöröshagyma;Kettő gezerd fokhagyma;Egy evőkanál olaj;Só, őrölt bors ízlés szerint;Egy teáskanál őrölt pirospaprika
Így készítsd el:
Először is vágd a hagymát apróra, és pirítsd meg olajon.
Ezután mehet bele a csirkemáj, és kb 1 dl forró víz, majd fedő alatt párold.
Néhány perc múlva add hozzá a kicsumázott, felszeletelt zöldpaprikákat, a paradicsomot, és a megtört fokhagymát is.
A főzés végén szórd meg piros paprikával. Az ételt ízlés szerint sózd, borsozd. (A csirkemájat főzés közben ne fűszerezd, mert kesernyés ízt kaphat!)
Jó étvágyat hozzá!
Hasznos volt? Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!