2013
dec
13
Hozzávalók
6 db tojás,
10 dkg vaj,
15 dkg főtt burgonya,
3 ek. majonéz,
1 ek. mustár,
1 kk. reszelt torma,
só,
2 tk. zselatin,
ízlés szerint cukor,
bors,
citrom lé,
Elkészítése
Hirdetés
[ ]A keményre főtt tojásokat félbevágjuk, a sárgájukat a fent leírt hozzávalókkal simára keverjük. A kikevert masszát vissza töltjük a tojásokba úgy hogy egész tojást alkossanak.
Az így kapott tojásokat francia saláta alapra helyezzük. A francia saláta alapból kiveszünk 2 ek. tartármártást . Fél dl vízben feloldunk 2 tk. zselatint és hozzákeverjük a félretett tartármártáshoz. Amikor hűlni kezd gyorsan bevonjuk vele a tojásokat.
Ha a töltelék sokra sikeredett volna készítsünk sonka tekercseket.
Jó étvágyat kívánok
Beküldő: Piroska
