A paradicsomtól jó szaftos lesz a csirkemell, talán ettől is annyira ízletes.
Hozzávalók:
700 g paradicsom (konzerv, vagy ha friss paradicsomot használunk, akkor főzzük meg előtte)
2 dl húslé
500 g csirkemell, 5 cm-es csíkokra vágva
180 g brokkoli rózsa
30 g rizs (nem előfőzött)
1 evőkanál őrölt oregánó

Elkészítés:
175 fokra melegítjük elő a sütőt.
A paradicsomot egy 20 cm x 20 cm-es sütőtálba öntjük. Belekeverjük a húslét.
Ráhelyezzük a csirkemell csíkokat. Rádobáljuk a brokkolit és a rizst, majd megszórjuk oregánóval. Alaposan összekeverjük az egészet. Sóval és borssal is fűszerezhetjük még ízlés szerint.
30 percig sütjük. És készen is vagyunk!