Ördöglepény, nagyon finom!
A megtisztított nyers burgonyát lereszeljük. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a tejet, a reszelt fokhagymát, sóval, borssal, majoránnával ízesítjük. A sűrű masszából nagy serpenyőben, kevés olajon négy lepényt sütünk. A lepény egyik felére helyezzük a kész tölteléket, a másik felét ráhajtjuk. Tálalásnál a töltött lepényt tányérra tesszük, tetejére füstölt sajtot reszelünk, és tejföllel meglocsoljuk.
Töltelék
A töltelékhez a szalonnát apróra vágjuk és lepirítjuk. Hozzáadjuk a csíkokra vágott sertéskarajt meg a kockákra aprított kolbászt. Ha kellően megpirult, beletesszük a kukoricát, a zöldborsót, a barbecue-szószt, az Erős Pistát, megszórjuk sertéssült-fűszerkeverékke
