MindenegybenBlog

Sajtos rúd recept - Kívül ropogós, belül pedig isteni omlós! - Ezt a legegyszerűbb és legfinomabb sajtosrúd!

Hozzávalók:

• 1 kiló liszt
• 25 dkg vaj
• kb. 50 dkg reszelt sajt
• 1,5 ek só
• tejföl (Amennyit felvesz, kb 700g)
• 1 tojás a tetejére
• aki szeretne tehet bele sütőport, élesztőt vagy másmilyen térfogatnövelőt, de ezek nélkül is finom

Elkészítése:

A lisztet elkeverem a sóval és elmorzsolom a vajjal. A reszelt sajtból kb egy nagy maréknyit félreteszek a többit belekeverem a lisztbe.

Annyi tejfölt adok hozzá amivel puha tésztát tudok gyúrni.

Vékonyra nyújtom, tojással lekenem a tetejét, reszelt sajttal megszórom, derelyemetszővel csíkokat vágok belőle és 180 fokon kb. 15-20 percig sütöm, attól függően milyen vastagra nyújtjuk és mekkora csíkokra vágjuk.

 olcso-receptek.hu

2013-05-27 09:18:47 - Mindenegyben Blog