Elkészítés: 10 perc.
Egy nagyobb tálba teszünk, 1 dl vizet, 3 evőkanál kakaóport, 5 evőkanál cukrot, 1 Rama margarint elkockázva, 1 cs. vaníliás cukrot, 1 evőkanál zselatint.Addig főzzük, amíg a margarin elolvad (pár perc).
A tűzről levesszük, hozzáadunk 2 tasak Turista tejport és 1 tasak puffasztott rizst
Folpackkal kibélelt őzgerinc vagy más formába tesszük, a tetejét is betakarjuk, kihűlés után szeleteljük.
A fóliát hagyjuk végig rajta, hogy ne száradjon ki később se.