Messzire kerüld az ilyen görögdinnyét! Nagyon messzire!
Nem tudjuk elképzelni a nyári napokat lédús, frissítő görögdinnye nélkül. Mi tehet egy nyári ebédet tökéletesebbé, mint egy ízletes görögdinnye, amely elég nagy ahhoz, hogy az egész családnak jusson belőle? Azonban nagyon oda kell figyelni, mert az ismeretlen forrásból, külföldi nyaralás során vásárolt görögdinnye nagyon veszélyes lehet az egészségünkre!
Ha tudnád, honnan származnak ezek a dinnyék, és hogyan termesztik őket, azonnal elfelejtenéd, hogy valaha akár meg is kóstold bármelyiket. A legfrissebb hírek szerint a legnagyobb görögdinnye termesztő helyek Kínában vannak. A mezőgazdasági termelők észrevették, hogy az erőltetett termelés, a hatalmas méretek utáni hajsza eredményeként a gyümölcsök egy része tönkrement, és több ezer hektár dinnye elveszett. Bár 20 gazdálkodó közül 19 azt állította, hogy a földeket és a magvakat nem kezelték vegyi anyagokkal, azt találták, hogy ennek a helyzetnek az oka egy népszerű műtrágya volt. A klórfenuron egy olyan kémiai anyag, amely a dinnye méretét 20% -kal növeli meg és lehetővé teszi, hogy 2 héttel korábban betakaríthassák. Ez minden bizonnyal óriási haszonnal járt a gazdálkodók számára.
Azonban az ezzel a vegyszerrel kezelt dinnyék kevésbé ízletesek, és a magjuk fekete helyett fehér.
Hogyan védekezhetsz
Ajánlott helyi ökológiai termékeket vásárolni, aminek tudjuk a származási helyét. És utazás során próbáld elkerülni azokat a kínai termékeket, amelyeknek nem ismered a forrását, és a fenti tulajdonságokkal rendelkezik.
Forrás: www.cuisineandhealth.com