Hozzávalók 4 személyre:
4 db csirkemell filé
1 db hegyes erős paprika
1 db piros kápia paprika
2 szál újhagyma
4 db cikk /medve,mackó vagy bár milyen natúr /kenhető sajt
8 szelet bacon
só
őrölt fehér bors
A panírozáshoz:
finom liszt
tojás
zsemlemorzsa
A sütéshez:
étolaj
Elkészítése:
A paprikákat és újhagymát apróra vágjuk. A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk. Az apróra vágott paprikákat és újhagymát elkeverjük a macisajttal, majd ízesítjük sóval és borssal.
Elkészítés: A bacon szeletekből 2-2 csíkot teszünk a hússzeletekre majd a töltelékből rakunk mindegyik csirkemell szelet egyik oldalára, ráhajtjuk a másik felét és a szokásos módon bepanírozzuk. Bő olajban,közepes hőfokon kisütjük. Szalmaburgonyát és salátát készítettem mellé köretnek.
Jó étvágyat kívánok hozzá!