Egy nagyon régi, de finom, egyszerűen elkészíthető süti receptjét írom most le.
H o z z á v a l ó k : 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 1 tojás, 2 ek folyékony méz, 1 cs. sütőpor, 30 dkg liszt, 2 dl tej.
M á z : 20 dkg Ráma, 6 ek cukor, 3 ek kakaópor, 6 ek tej.
E l k é s z í t é s : a tésztához a cukrot, a margarint, a tojást és a mézet habosra keverjük. A sütőport a liszttel összekeverjük és apránként felváltva a tejjel, állandó keverés mellett elkészítjük a tésztát. Zsírozott, lisztezett vagy sütőpapírral bélelt közepes méretű tepsibe öntjük és lassú tűznél megsütjük. Tűpróba! Sütés után kockákra vágjuk és ha kihűlt, csokimázba mártjuk és kókuszreszelékbe forgatjuk.
M á z : A margarint felolvasztjuk és a többi hozzávalóval kikeverjük.
M e g j e g y z é s : kókuszreszelék helyett darált diót, mogyorót, mákot, stb is használhatunk!
J ó é t v á g y a t !
