A csirkehús egy nagyon praktikus hozzávaló, mindig jó, ha van otthon a konyhában. Tápláló és egészséges is egyben.
Nagyon sok mindent készíthetünk belőle, azt teszünk hozzá, amit a legjobban szeretünk. Most egy olyan receptet mutatunk be, ami egy kicsit más, mint a többi és elég meglepő is.
De abban mindenképpen egyetértünk, hogy jól néz ki, nem?
A hozzávalók:
1 nagy kicsontozott kettévágott csirkemell filé
4 szelet bacon
2 szelet főtt sonka
2 szelet sajt
2 db főtt tojás
1 vöröshagyma
olívaolaj
1 pohár fehérbor
ízlés szerint só
Ezen kívül kell majd konyhai kötöző zsinór. Lehet esetleg rozmaringot és borsot is használni az ízesíteshez, ha valaki szereti. Most pedig az elkészítés menete:
A csirkemell filét tegye egy lapos felületre és nyissa szét.
Ezután ossza el a csirkemell filén a bacon szeleteket úgy, hogy az egész filét betakarja vele.
Erre helyezze rá a két sajtszeletet.
Erre tegye rá a négy szelet sonkát.
Végül helyezze el a két főtt tojást középen.
Utána óvatosan tekerjük fel az egészet, figyeljünk, hogy a tojások ne csússzanak ki. Fűszerezzük ízlés szerint.
Kötözzük össze az egészet konykai zsinórral és tegyük egy tepsibe. Öntsünk mellé egy pohár fehér bort, vágjuk fel a vöröshagymát és tegyük mellé. Majd süssük az egészet 190 fokra előmelegített sütőben, 55 percig.
Ha készen van, vegyük ki egy tálra és szeleteljük fel.
A tálra tehet még a kedvenc szószából is és íme, elkészült a különleges vacsora.
Mi a véleménye erről a receptről – érdekesnek tűnik?