Tészta:
A tojások fehérjét habosra keverjük, apránként hozzáadva a cukrot kemény habot készítünk. A tojások sárgáit egyenként belekeverjük, s fokozatosan beleszórjuk a kakaóporral kevert, átszitált lisztet.
Krém:
Díszítés:
A krémhez a 2 csomag csokoládés pudingport a liszttel, a tejjel és a keserű kakaóporral megfőzzük. A cukrot a végén tesszük hozzá, nehogy leragadjon. Ha kihűlt, 20 dkg margarinnal és ízlés szerinti cukorral csomómentesre, krémes állagúra kikeverjük. A piskótát 3 részre vágjuk, majd megtöltjük vele a lapokat. Rátesszük a tetejét, és felvert tejszínhabbal díszítjük.
Czine Zsuzsanna receptje.