Hozzávalók:
25 dkg liszt
15 dkg porcukor
1 evőkanál kakaó
1 csomag sütőpor
1 tojás
15 dkg Rama margarin
kevés tejföl
Kókuszos részhez:
3 tojásfehérje
15 dkg porcukor
20 dkg kókusz
Krémhez:
2 csomag vaníliás pudingpor
1/2 l tej
3 tojássárgája
15 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
Tetejére:
csokis tortadara
Elkészítése: A lisztet a porcukorral, a kakaóval, a sütőporral, a tojással, a Rama margarinnal és a kevés tejföllel összegyúrjuk.
Két részre osztjuk a tésztát.
Az egyiket a tepsi aljára tesszük, majd a kókuszos krémet tesszük rá: 3 tojásfehérjét kemény habbá verjük 15 dkg porcukorral, majd beleteszünk 20 dkg kókuszt és az első lapra kenjük, majd rátesszük a másik lapot, és megsütjük.
A 2 csomag vaníliás pudingot a 1/2 l tejjel megfőzzük, melegen hozzákeverjük a 3 tojássárgáját. Ha kihűlt, a 15 dkg Rama margarinnal és a 20 dkg porcukorral kikeverjük.
Tetejét csokis tortadarával díszítjük.