Hozzávalók:
Palacsinta:
50 dkg liszt
só
2 tojás
1 cs szárított élesztő
kb fél liter tej
1 evőkanál vaníliás cukor
olaj a sütéshez
Krém:
4 banán
1 cs hidegen keverhető vaníliakrém
3 dl tej
10 dkg fehércsoki
4 dkg teavaj
tejszínhab
Elkészítése:
A palacsintatésztát bekeverem és legalább fél órát hagyom állni. Ha nagyon sűrű még hígítom tejjel vagy vízzel, majd olajozott palacsintasütőben megsütöm a palacsintákat.
Közben a vaníliakrémet kikeverem a tejjel, a csokit és a vajat felolvasztom és a krémhez keverem.
A kisült, még forró palacsintát megkenem a fehércsokis krémmel, belekarikázom a banánt, háromszögre hajtom, majd tejszínhabbal tálalom.