2017
ápr
05
A sültek legjobbja! A burgonya is kellemesen fűszeres, szerintem ez a tökéletes étel! :)
Hozzávalók:
- 6 csirkecomb
- 1 vöröshagyma
- 6 nagyobb burgonya
- maréknyi koktélparadicsom
- 2 citrom
- 2 evőkanál citromlé
- 6 gerezd zúzott fokhagyma
- pirospaprika
- rozmaring
- só, bors
- olaj
Elkészítése:
A húsokat átkenjük olajjal és fűszerezzük, majd kiolajozott, hőálló edénybe tesszük. A meghámozott burgonyákat négybe vágjuk, a hús mellé tesszük, a felszeletelt hagymával és a paradicsomokkal együtt. 3 evőkanál olajat kikavarunk a 2 evőkanál citromlével, hozzáadjuk a zúzott fokhagymát és a húsra, burgonyára öntjük. A két citromot félbevágjuk és a húsok mellé tesszük. Alufóliával lefedjük és 180 fokos sütőben 40 percen át sütjük. Majd levesszük a fóliát és 200 fokon megpirítjuk a húsokat. Ha a burgonya puha, a húsok szépen megpirultak, kivesszük a sütőből. Friss rozmaringgal, bazsalikommal megszórva fogyasztjuk.
Forrás: ketkes.com
