MindenegybenBlog

Tökéletes házi almás-krémes pite – Egy falatnyi mennyország! 🍏🥧

Tökéletes házi almás-krémes pite – Egy falatnyi mennyország! 🍏🥧

A sütemények világában van egy klasszikus kombináció, amely tisztelgés a természet ízei előtt és egyszerre kényezteti az érzékeket: az almás-krémes pite! Minden falat egy kis csoda, ahol az édes alma, a lágy vaníliás krém és a tökéletesen omlós tészta találkozik, hogy egy igazán ellenállhatatlan desszertet alkossanak.

Ha szereted az egyszerű, mégis különleges süteményeket, ezt a receptet nem hagyhatod ki! Készülj fel egy ízutazásra, amely garantáltan elvarázsolja az egész családot! 💛

Hogyan készítsd el az almás-krémes pitét otthon?

Ez a recept nemcsak mennyei finomság, hanem könnyen elkészíthető is! Akár egy vasárnapi családi ebéd tökéletes lezárásaként, akár egy kávé mellé délutáni nasiként is kiváló választás. Nézzük a hozzávalókat és a lépéseket!

Hozzávalók:

A tésztához:

A krémhez (házi vaníliás krém):

Elkészítés lépésről lépésre:

1️⃣ A tészta elkészítése:

  • A lisztet keverd össze a sütőporral, majd add hozzá a vaníliaaromát.
  • Olvaszd meg a vajat, és keverd hozzá a cukrot. Add hozzá a tojásokat, majd folyamatos keverés mellett apránként dolgozd össze a lisztes keverékkel.
  • Ha szükséges, adj hozzá egy kis tejet, hogy a tészta könnyen formázható legyen.
  • Csomagold fóliába, és pihentesd hűtőben 30 percig.

    • 2️⃣ Az almák előkészítése:

  • Hámozd meg az almákat, vágd vékony szeletekre.
  • Locsold meg egy kis citromlével, hogy ne barnuljanak meg.

    • 3️⃣ A vaníliás krém elkészítése:

  • A tejet forrósítsd fel a citromhéjjal és a fahéjrúddal, de ne forrald fel!
  • Egy másik tálban verd habosra a tojássárgákat a cukorral.
  • Add hozzá a keményítőt, és keverd el csomómentesre.
  • Lassan, fokozatosan öntsd hozzá a meleg tejet, közben folyamatosan keverd.
  • Öntsd vissza az egészet egy lábosba, és kis lángon, állandó keverés mellett főzd sűrű krémmé.
  • Amint besűrűsödött, vedd le a tűzről, és hagyd kihűlni.

    • 4️⃣ A pite összeállítása:

  • Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Vajazz és lisztezz ki egy kapcsos tortaformát.
  • A tésztát oszd két részre. Az egyik felét nyújtsd ki vékonyra, és béleld ki vele a forma alját.
  • Helyezd rá az almaszeleteket egyenletes rétegben.
  • A vaníliás krémet kanalazd rá az almákra, hogy mindenhová egyenletesen jusson.
  • A tészta másik felét kis darabokban kanalazd a tetejére, hogy foltokban fedje a krémet.
  • Süsd 30-35 percig, amíg a teteje aranybarna lesz.

    • 5️⃣ A végső simítások:

  • Ha extra fényt és csillogást szeretnél, párolj fel egy kis baracklekvárt egy kevés vízzel, és kend meg vele a pite tetejét.
  • Szórj rá porcukrot a végén, hogy még ínycsiklandóbb legyen!

    • Tálalás és tippek:

    🍏 Langyosan a legfinomabb! Egy gombóc vaníliafagyival vagy egy kis tejszínhabbal tökéletes párosítás.☕ Kávé, tea vagy egy pohár forró csokoládé mellé is mennyei finomság!💡 Ha szereted az extra ropogós rétegeket, szórhatsz a tetejére egy kevés szeletelt mandulát vagy diót.

    Miért imádni fogod ezt a receptet?

    ✅ Egyszerű, mégis elegáns sütemény✅ Könnyen elkészíthető, nem kell profi cukrásznak lenni hozzá✅ A krémes és almás rétegek tökéletes harmóniát alkotnak✅ Ideális hétvégi süti, családi ünnepekre is szuper választás

    Ez a házi almás-krémes pite nem csupán egy sütemény – egy valódi élmény minden falatban! Próbáld ki, és garantáltan bekerül a kedvenc receptjeid közé! 😍

    Ha tetszett a recept, oszd meg barátaiddal, és írd meg a kommentekben, hogy neked hogy sikerült! 🎉👨‍🍳

    2025-01-31 13:12:25 - Mindenegyben Blog