MindenegybenBlog

Tepsis töltött káposzta sütőben sütve, de örülök, hogy rátaláltam erre a pompás receptre!

A töltött káposztát akár sütni is lehet és bármilyen meglepő, nagyon finom lesz! A különleges fokhagymás szósztól lesz még ellenállhatatlanabb.

Hozzávalók:

• 1 káposzta,
• 200 g darált sertéshús,
• 1 hagyma,
• 1 sárgarépa,
• 100 ml víz,
• 50 g rizs,
• só,
• bors.

A tetejére:

• 2 paradicsom,
• 30 g tejföl,
• kapor,
• 5 gerezd fokhagyma,
• 100 g reszelt sajt
• só,
• bors.

Elkészítés:

A káposztát forrázzuk le, majd szedjük le a tölthető leveleket. A rizst főzzük félpuhára, szűrjük le. A darált húst, a reszelt répát a hideg rizst és az apróra vágott hagymát keverjük össze, fűszerezzük. A káposztaleveleket töltsük meg és göngyöljük össze, tegyük őket egy kiolajozott tepsibe.

A 100 ml meleg vizet öntsük rá, takarjuk le alufóliával és 200 fokos sütőben süssük 30 percig. A paradicsomot vágjuk apróra, keverjük hozzá a reszelt sajtot, a zúzott fokhagymát, a kaprot és a tejfölt, fűszerezzük. Öntsük a káposztára és süssük még 15 percig.

Jó étvágyat!

2018-10-18 11:03:57 - Mindenegyben Blog