Tepertőpástétom készítése parasztosan! Jobb mint a hagyományos tepertőkrém!

Friss ropogós fehér kenyérrel vagy pirítóssal fogyasztható, nagyon finom reggeli, uzsonna, tízórai válhat belőle!

Hozzávalók

• 1/2 kg tepertő,
• 1 nagy fej vöröshagyma,
• 3 evőkanál mustár,
• 1 evőkanál ketchup,
• 1 kávéskanál törött fekete-bors,
• 1 evőkanál pirospaprika,
• 1 csomó petrezselyemzöld,
• só.

Elkészítés

A kisütött tepertőt még langyosan megdaráljuk a hagymával, a petrezselyemzölddel és a szárával. Simára összekeverjük a ketchuppal, mustárral, törött borssal, formába töltjük, és hűtőszekrénybe tesszük. Nagyon sokáig eltartható.