A hagyományos sütemények nélkül elképzelhetetlen a családi vacsora!
280 g cukrot 5 tojássárgájával és 80 g vajjal habosra keverünk. Hozzákeverünk 125 ml tejet és 3 evőkanál kakaót, 50 g lisztet és fél csomag sütőport, végül könnyedén belekeverjük 2 tojásfehérje kemény habját. Kivajazott tortaformában megsütjük. A kihűlt tortát gyümölcsízzel (barack, eper, szamóca, málna) töltjük, és ezzel is kenjük meg, végül beszórjuk darabosra tört mogyoróval.