2015
jan
25
Hozzávalók:
- 1 kg darált hús (lehet sertés, sertés-marha keverve, vagy valamilyen baromfi)
- 30 dkg bacon (válassz a legjobb minőségből!)
- Kb. 10 dkg füstölt szalonna
- 4 db tojás
- Só, őrölt bors, őrölt kömény, fokhagyma – ízlés szerinti mennyiségben
- Legalább 1 db nagy fej vörös hagyma
Elkészítés:
Hirdetés
[ ] - Egy közepes mély tepsit, vagy jénait bélelj ki baconnal úgy, hogy majd a fasírtra tekerhető legyen
- A füstölt szalonnát kockázd fel
- A darált húsba keverd bele a szalonnát, a fűszereket és a tojásokat
- Helyezd a fasírt húst a baconra, majd pólyázd be
- Közepes lángon süsd ropogósra – a hús kb. 30 perc alatt átsül
