Egy ötven éve Svédországban élő ismeretlen ismerőstől van a recept, finom. Ha valami különleges finomságra vágysz, érdemes kipróbálnod a mártás teszi olyan ínycsiklandóvá! Nekünk nagyon ízlik!
Húsgombócokhoz a morzsát összekeverjük a tejjel és állni hagyjuk 15 percig. A hagymát lereszeljük, és megpároljuk, majd hagyjuk kihűlni. A húshoz keverjük a hagymát, a tejes zsemlemorzsát, és a többi hozzávalót. Apró gombócokat formázunk, majd vajban kb. 3-4 perc alatt kisütjük. A szószhoz egy lábasban felmelegítjük a tejszínt, egy másikban a vajat, ehhez hozzáadjuk a lisztet, felöntjük a meleg tejszínnel és a húslevessel, és közepes lángon hagyjuk besűrűsödni. Sóval, borssal, szójaszósszal fűszerezzük.
Fekete Gita receptje!