Sörben sült oldalas recept, család kedvence

Elkészítés:

• Az oldalas mindkét oldalát megsózzuk és borsozzuk, majd egy nagyobb serpenyőben kevés olajon aranybarnára sütjük.
• Amikor a hús megpirult, ráöntjük a sört, és hozzáadjuk a kakukkfüvet, a citrom reszelt héját, a szegfűszeget és a felszeletelt fokhagymát.
• Lassú tűzön, fedő alatt pároljuk körülbelül 50 percig, amíg a hús teljesen megpuhul.
• Az oldalas köretként friss kenyérrel vagy krumplipürével tálalható, ami tovább fokozza az ízélményt.

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg sertésoldalas
• 3 dl sör
• 2 ág kakukkfű
• 1 citrom reszelt héja
• 3 szem szegfűszeg
• 2 gerezd fokhagyma (szeletelve)
• Só, bors ízlés szerint
• Kevés olaj

Ez az ízletes, sörben párolt oldalas remek választás bármilyen alkalomra, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését!