Bámulatos, illatozó leves, amely összehozza a családot az asztal körül! Ebédre vagy vacsorára is tökéletes! Egyszerű, gyors, mégis finom!
A füstölt szalonnát apró kockákra vágjuk és megpirítjuk. Hozzáadjuk a finomra vágott hagymát, és megfonnyasztjuk benne. Utána megszórjuk pirospaprikával, és beletesszük az apró kockákra vágott és megmosott ürühúst. Sózzuk, fűszerezzük. Hozzátesszük a finomra vágott fokhagymát és köménymagot, majd puhán pároljuk. A burgonyát apró kockákra, a zöldbabot egyenletes darabokra vágjuk, és külön-külön, gyengén sózott vízben puhára fűzzük. Majd a lével együtt hozzáöntjük a megpuhult húshoz, és együtt felforraljuk. A tejfölt elkeverjük a liszttel, és a levesbe habarjuk, néhány percnyi forralás után meghintjük finomra vágott kaporral.