2018
nov
16
Alsó sütés, 160 fok, kb 10-15 perc. Amikor a tészta széle kezd enyhén barnulni és a hab is enyhén rózsaszínes, akkor kész. Amikor kihűltek a habcsókos tészták, kettőt-kettőt sárgabarack lekvárral összeragasztunk. Akkor igazán jó, amikor a linzertészta a lekvár nedvességét felvette, és megpuhult.
A hab miatt nem könnyű elkészíteni
Tény hogy nem mindegy mikor adjuk a cukrot a fehérjéhez, attól függően mit is akarunk a végén. De ha már meg van a technika akkor egyszerű…
Penczné Sali Krisztina receptje
