A citrom nagyon egészséges és sok mindenre felhasználható gyümölcs, ezért ma szeretnénk bemutatni nektek, hogy milyen univerzális fűszert készíthettek citromhéjból. Csak a biocitrom héja használható fel, mert ez nincs vegyszerekkel kezelve.
Mossuk meg a citromokat, zöldséghámozóval hámozzuk meg. Vigyázzunk a citromon található fehér héjat ne vágjuk bele, mert keserű lesz. Szárítsuk meg a citromhéjat. Ezzel már ízesíthetjük a teát.
Tegyük a megszáradt citromhéjat aprítógépbe, majd daráljuk le.