A hagyományos fasírtnál is jobban szereti a család! Különleges és nagyon finom! Ha szeretnél olcsó ételt készíteni, amivel nem tud betelni a család, ezt készítsd el!
A karfiolt rózsáira szedjük és sós vízben megfőzzük. Miután leszűrtük, összetörjük és kicsit hagyjuk hűlni. A tejbe áztatott kenyeret kinyomkodjuk, hozzákeverjük, a tojással, a fűszerekkel és a zúzott fokhagymával együtt. Vizes kézzel fasírtokat formálunk a masszából és beleforgatjuk a zsemlemorzsába, forró olajban kisütjük.