Ez a recept ráfordítás és hatás arányát tekintve igen hatékony. Nem kell vele sokáig bíbelődni, mégis olyan fergeteges sikert arat a családban, hogy amikor először elkészítettem, mindenki követelte, hogy legyen másnap is. Amikor pedig másodjára is megcsináltam, a család szó szerint megtapsolt!
Nézzük, hogyan készül!
TÉSZTA
Fogjunk 6 db tojást. A fehérjét felverjük, a tojássárgáját 15 deka cukorral kikeverjük. A tojáshab hozzáöntése után beleszitálunk 15 deka lisztet.
A tésztát egy nagyobb, sütőpapírral bélelt tepsiben, előmelegített sütőben 20 percig (pirulásig) sütjük. Ezután megvárjuk, hogy kihűljön, levágjuk a széleit. Hosszában három felé vágjuk, és a lehullott tésztadarabokat aprítógépben összetörjük.
KRÉM
280 gramm puha vajat kikavarunk 10 deka darált mogyoróval, 170 gramm sűrített tejjel, 10 deka porcukorral és 1 tk. vaníliás cukorral. A lapokat, a torta oldalát és tetejét megkenjük a krémmel, és rászórjuk az apróra tört tésztadarabokat.
Fogyasztás előtt álljon pár órácskát a fridzsiderben, mert enélkül kemény marad!
Jó étvágyat kívánunk hozzá! Ne felejtsd el megosztani, hogy a barátaid is elkészíthessék!
