MindenegybenBlog

Málnás-mézes-babapiskótás szelet

Tészta:

• 30 dkg liszt
• 8 dkg cukor
• 2 evőkanál méz
• 2 evőkanál tejföl
• 5 dkg margarin
• 1/2 teáskanál szódabikarbóna
• 2 evőkanál kakaópor

Krém:

• 2 csomag málnás pudingpor
• 4 dl tej
• 2 dl málnaszörp
• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 1 csomag babapiskóta
• kevés málnaszörp a megforgatáshoz

Máz:

• 10 dkg tortabevonó csokoládé
• kevés étolaj

A tészta hozzávalóiból 35 × 32-cm-es tepsi hátán 2 lapot sütünk. A krémhez a pudingport a málnaszörpben kikeverjük, a tejben felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni. A margarint a porcukorral habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal simára kidolgozzuk. Az alsó lapra rákenjük a krém felét, rátesszük a málnaszörpben megforgatott babapiskótákat, rákenjük a krém másik felét, majd a másik lappal befedjük. Csokimázzal bevonjuk, és 24 órára hűtőbe tesszük.

Borsi Józsefné Gángó Erika receptje.

2014-02-18 19:05:40 - Mindenegyben Blog