A röszti az egyik legegyszerűbb és legfinomabb étel. Így elkészítve még mutatós is remekül variálható, hiszen megtölthetjük sonkával, sajttal, vagy bármi mással amit csak szeretünk.
12 közepes méretű krumplit lereszeltem majd ízlés szerint sóztam borsoztam. Hozzáadtam 3 egész tojást és 2 deci tejet. Egy tepsibe sütőpapírra elterítettem a krumplit és megsütöttem szép pirosra. Majd kivéve tettem a tetejére sonkát és sajtot majd feltekertem, vissza toltam a sütőbe egy kis időre hogy a sajt elolvadjon. Végül szeleteltem és tálaltam. Mindenkinek jó étvágyat.
Mizseiné Fehér Mónika receptje!