MindenegybenBlog
Legfinomabb vendégváró falatka, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!
Legfinomabb vendégváró falatka, aki megkóstolja azonnal elkéri a receptjét!
Zseniális vendégváró falatka – aki megkóstolja, azonnal elkéri a receptjét!
Ha valami igazán különlegessel szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, akkor ez a finom és ropogós falatka tökéletes választás lesz! Ez a recept a klasszikus húsgolyókat kombinálja ropogós baconnel és egy ínycsiklandó szósszal, amely egyszerűsége ellenére elképesztően ízletes. Az elkészítése könnyű, a végeredmény pedig garantáltan mindenkit lenyűgöz.
Hozzávalók:
- 800 g darált sertéshús
- 14 szelet bacon
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 3 evőkanál szójaszósz
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál növényi olaj
- 1 teáskanál méz
- 1/2 teáskanál édes paprika
- Ízlés szerint őrölt fekete bors
- Ízlés szerint só
Elkészítés lépésről lépésre:
Szósz elkészítése: Elsőként készítsük el a szószt, amelybe a húsgolyókat bekenjük. Keverjük össze a szójaszószt, mézet, paprikát, olajat, citromlevet és borsot. Durvára vágjuk a fokhagymát, és adjuk hozzá. A szószt félretesszük.Húsgolyók előkészítése: A darált húst keverjük össze az apróra vágott vagy lereszelt vöröshagymával, zsemlemorzsával, sóval és borssal. Alaposan dolgozzuk össze, majd formáljunk belőle körülbelül 30 g-os golyókat (összesen kb. 28 darabot).Baconbe csomagolás: A bacon szeleteket félbevágjuk. Minden húsgolyót megkenünk a korábban elkészített szósszal, majd becsomagoljuk a bacon szeletekbe. Rögzítsük fogpiszkálóval, hogy sütés közben ne mozduljon el a bacon. A golyók tetejét is kenjük meg a szósszal.Sütés: A húsgolyókat helyezzük sütőedénybe, és 200 fokra előmelegített sütőben süssük 25-30 percig. Félidőben fordítsuk meg őket, hogy egyenletesen süljenek. Ügyeljünk rá, hogy a bacon ropogósra süljön, de ne égjen meg.Tálalás: Amikor a húsgolyók megsültek, távolítsuk el a fogpiszkálókat, és szórjuk meg friss aprított hagymával vagy zöldfűszerekkel, például petrezselyemmel vagy korianderrel. Melegen tálalva a legfinomabb, de langyosan is kiváló választás.Tipp:
A receptet variálhatod más húsokkal is, például pulyka- vagy marhahússal. A szójaszósz és méz kombinációja különleges, édes-sós ízt ad a falatkának, míg a citromlé frissességet kölcsönöz neki.
Ezek a ropogós, ínycsiklandó húsgolyók minden vendég kedvencei lesznek, és garantáltan elkérik majd a receptet!
2024-10-23 15:06:00 - Mindenegyben Blog