MindenegybenBlog

Krumplis kenyérkém, csodás lett, nálunk ez a bevált kenyér

Fantasztikusan finom, elmondani nem is lehet, milyen jó lett, ezt meg kell kóstolni.

Hozzávalók

• 1/2 kg liszt
• 10 dkg főtt tört krumpli
• 2 dkg só
• 3 dl víz
• 1 kanál olaj
• 1/4 élesztő

Elkészítés

Az élesztőt felfuttatom pici cukorral és kevés víz … Azután amikor felfutott mindent egybe dagasztottam.

1 óra kelesztés után átgyúrtam, kikentem egy 4 literes lábast olajjal az aljába tettem sütőpapírt. Azután bele a cipót, bevágtam a tetejét. Amíg felmelegedett a sütöm, még addig még kelt

Még lekentem vízzel utána sült amikor. Szép pirosra sült, kivettem a tetejét megint lekentem vízzel.  Puha ropogós lett. 200 fokon villanysütő kb 40 perc….Fantasztikus….ezt elmondani nem is lehet..

Makrányi Katalin receptje

2019-05-03 22:20:14 - Mindenegyben Blog