Hozzávalók
40 dkg vörös bab konzerv 2 db fokhagymagerezd 2 db vöröshagyma 10 dkg füstölt kolbász 2 evőkanál Rama margarin 2 evőkanál paradicsompüré 1 kiskanál pirospaprika 1 dl vörösbor só Cayenne bors Elkészítés
A hagymát megtisztítjuk felszeleteljük, a kolbászt karikára vágjuk. A babot leszűrjük leöblítjük. A serpenyőben a margarinon megdinszteljük a hagymát. hozzáadjuk a kolbászt és a szeletekre vágott fokhagymát. Pár percig együtt sütjük.
Meghintjük a pirospaprikával, felöntjük a vörösborra, majd belekeverjük a paradicsompürét is. Hozzáadjuk a babot, és fedő alatt időnként megkeverve 15 percig főzzük.
Ízlés szerint sózzuk, hozzáadunk egy csipet Cayenne borsot ( nem kell sok mert igen erős fűszer). még pár percig főzzük hogy az ízek össze főjenek. Melegen tálaljuk.
