MindenegybenBlog

Klasszikus nagyiféle fasírt recept kezdőknek! Hidegen is nagyszerű!

Egyszerű, finom, és még nagyi sem kell hozzá! Receptünk biztos a siker, amit hamar elkészíthetsz.

Hozzávalók

• 60 dkg sertéshús,
• 1,5 dkg só,
• 15 dkg zsír,
• 5 dkg vöröshagyma,
• törött bors,
• 2 db zsemle,
• 2 db tojás,
• 1 cs. zöldpetrezselyem,
• 5 dkg morzsa.

Elkészítés

1. A ledarált húshoz hozzáadjuk az áztatott, kicsavart zsemlét, a finomra vágott, zsírban megfuttatott vöröshagymát, zöldpetrezselymet, sót, törött borsot és a nyers tojásokat. Nagyon jól eldolgozzuk.
2. Morzsával leszórt deszkára 10 dkg-os halmokat rakunk ki belőle, majd tetszetős, kerek szeleteket alakítunk. A kezünkkel tetszés szerinti golyókat is formálhatunk belőle.
3. Bő, forró zsírba helyezve, lassan sütjük, mindkét oldalát szép pirosra.

2017-04-04 22:08:39 - Mindenegyben Blog