A paradicsom csodálatos hatásokkal bír az egészségünkre. Sokféle betegség megelőzésében és gyógyításában segíthet, ezért érdemes a szezonban minél többet enni belőle.
Ha nyáron elteszünk néhány üveg friss paradicsomot, akkor télen sem kell nélkülöznünk ezt a hasznos növényt.
Egy tajvani egyetem vizsgálata szerint, ha minden nap iszunk 250 ml paradicsomlevet, akkor két hónap alatt jelentősen csökkenhet a testsúlyunk.
A paradicsomlé nem csak a felesleges víz, de a zsír és a méreganyagok kiürülését is elősegíti.
A kísérletben részt vevő nők pozitív változásokról számoltak be. A vérvizsgálatok alapján pedig kiderült, hogy sok antioxidáns jutott a szervezetükbe.
Az antioxidánsok közül a likopin nevű anyag különösen jótékony hatással volt a rossz koleszterinszintre. Már egy pohár paradicsomlé is erősíti az immunrendszerünket, megóvja a szívünket és a ráktól. Segít megszabadulni a víztől, és védi a hasnyálmirigyet, a tüdőt és az emésztőrendszert.
Hozzávalók:
Elkészítés:
Mossuk meg a paradicsomot, vágjuk be a héját X-alakba, dobjuk forró vízbe egy-két percre, majd mikor kivettük mártsuk hideg vízbe, és húzzuk le a héját.
Vágjuk kisebb darabokra a paradicsomot, sózzuk, cukrozzuk, turmixoljuk össze.
Főzzünk 5-10 percig, majd töltsük steril üvegekbe. Tároljuk a hűtőszekrénybe, és igyunk meg belőle minden nap két pohárral evés előtt.
A paradicsomlé számos jótékony hatással bír, amelyek közvetlenül kapcsolódnak a benne található tápanyagokhoz, mint például a vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz és antioxidánsokhoz. Íme 10 előnye a rendszeres paradicsomlé fogyasztásnak:
Szív- és érrendszeri egészség: A paradicsomlé likopin, kálium és folsav tartalma segíthet csökkenteni a magas vérnyomást és a koleszterinszintet, ezáltal csökkentve a szívbetegségek kockázatát.
Rákellenes tulajdonságok: A paradicsomlé likopintartalma segíthet csökkenteni bizonyos ráktípusok, mint például a prosztatarák kockázatát.
Immunrendszer támogatása: Magas C-vitamin tartalma révén a paradicsomlé erősítheti az immunrendszert, segítve a szervezetet a fertőzések és betegségek leküzdésében.
Látás védelme: A paradicsomlé béta-karotin (A-vitamin előanyaga) tartalma hozzájárulhat a szem egészségének megőrzéséhez és csökkentheti a szem betegségek, mint például a makuladegeneráció kockázatát.
Bőr egészsége: A likopin antioxidáns tulajdonságai segíthetnek a bőr védelmében a káros UV-sugárzás ellen, így csökkentheti a bőröregedés jeleit.
Emésztési előnyök: A paradicsomlé rosttartalma javíthatja az emésztést és segíthet megelőzni az emésztési zavarokat, mint például a székrekedést.
Csökkentheti a gyulladást: A paradicsomlében található antioxidánsok, mint a likopin, segíthetnek csökkenteni a szervezetben lévő gyulladásos folyamatokat.
Vérképzés támogatása: A paradicsomlé jó forrása a folsavnak, ami elengedhetetlen a vörösvérsejtek képződéséhez és az egészséges vérkeringés fenntartásához.
Energiaszint növelése: A paradicsomlé magas vas- és B-vitamin tartalma hozzájárulhat az energia szint növeléséhez, különösen azokban, akik vérszegénységgel küzdenek.
Csontok erősítése: A paradicsomlé káliumtartalma segíthet megőrizni a csontsűrűséget és támogatja az általános csontegészséget.