A kedvenc édességeim közé tartozik! A mogyoróvajas krém maga a csoda, rajongunk érte!
A kekszet ledaráljuk és a vágott mogyoróval együtt egy tálba tesszük. A vajat, a cukrot, a tejet, a kakaót és a kávét egy edénybe tesszük, sűrű szirupot főzünk belőle, majd a kekszre öntjük. A masszát jól összekavarjuk, ha túl sűrű még egy kevés tejet adunk hozzá. Papírral bélelt formába simítjuk. A mogyoróvajat, a vajjal és a porcukorral kikavarjuk és a kekszes masszára simítjuk. A csokoládét a vajjal felolvasztjuk, a kávéport hozzákavarjuk és a tetejére kenjük. Kávészemeket is tehetünk a sütemény tetejére, hogy beleragadjon a csokoládéba. Hűtőbe tesszük 2 órára, majd szeleteljük.