A cukkini nemcsak egészséges, hanem finom is. Ha szigorú diétát tartasz, akkor is bátran fogyaszthatod, hiszen 100 grammban csak 18 kcal kalória van.
• A C-vitamin az immunrendszerünket megvédi a betegségektől
• K-vitamin, amely az izmainknak, a csontoknak jó
• és béta-karotin, ami szintén immunrendszerünk barátja
Ásványianyag-tartalma is magas, van benne kálium, ami az anyagcsere-folyamatok miatt jelentős, magnézium, ami az izmokat erősíti, és vas, ami a vérnek fontos.
Cukkini chips
Hozzávalók:
• 2 nagy vagy 4 kicsi cukkini
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• reszelt sajt
• só
• olaj
Elkészítés:
A cukkinikat 2-3 mm vékony szeletekre vágjuk, sóval meghintjük. A szeleteket lisztben, tojásban es a reszelt sajttal elkevert zsemlemorzsában megforgatjuk és olajjal kikent tepsire fektetjük. A cukkini karikákat 200 fokon mindkét oldalukon 10 percig sütjük és tálaljuk.
Nagyon finom ropogós lesz a sajttól!
Előkészítés: 40 perc
Sütés: 2×10 perc
(Forrás: extremesilverblog.com)
Jó étvágyat!
Ne felejtsd el megosztani, hogy másokhoz is eljusson!