A következő ötletet minden háziasszonynak ismernie kellene! Amikor gyorsan szeretnél tortát készíteni, erre a receptre van szükséges!
Hozzávalók:
- 140 g liszt
- 100 g vaj
- 2 tojás
- 1 evőkanál kakaópor
- 200 g cukor
- 400 ml sűrített tej
- fél teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál citromlé
A krémhez:
- 400 g tejföl (zsírosabb)
- 3 evőkanál porcukor
Elkészítése:
A vajat olvaszd fel és hagyd kihűlni. A tojásokat verd fel és kavard hozzá a vajat és a sűrített tejet. Add hozzá a lisztet, a citromlével feloldott szódabikarbónát és kavard össze. Most megmutatjuk, hogyan süss 2 lapot egy tepsiben. Egy tepsit bélelj ki sütőpapírral és a tepsi egyik részébe kanalazd bele a tészta kétharmadát.
A tálban lévő tésztához add hozzá a kakaóport és a masszát simítsd a tepsi másik felébe.
180 fokos előmelegített sütőben süsd a tésztát 15 percig.
Amikor megsült a tészta, borítsd ki a tepsiből, vedd le róla a sütőpapírt és egy késsel vágd le a fehér lapot, így a barna különválik tőle. A fehér lapot vágd kettőbe.
Vágd a kakaós lapot akkora méretűre, mint a fehér lap. A megmaradt részével a tésztát díszítjük majd.
A tejfölt kavard össze a porcukorral, tetszés szerint ízesítheted vaníliával, vagy reszelt narancshéjjal. Mind a három lapot kend meg a krémmel és tedd őket egymásra, a kakaós lap legyen középen. A tortát vond be a krémmel. A félretett kakaós tésztát morzsold el és szórd rá.
A krémes rétegekre darált diót is szóratsz, vagy gyümölcsszeleteket is tehetsz rá
Forrás: ketkes.com
