MindenegybenBlog
Húsvétra - Töltött tojás tulipánok – Látványos és finom előétel
Töltött tojás tulipánok – Látványos és finom előétel
Ha egy igazán különleges és mutatós előételt keresel, amely garantáltan lenyűgözi a vendégeket, próbáld ki ezeket a csodás töltött tojás tulipánokat! Egyszerű hozzávalókból készül, de a végeredmény egy igazán dekoratív és ízletes fogás. Tökéletes választás ünnepi alkalmakra, vendégváráshoz vagy akár egy kreatív reggelihez.
Hozzávalók:
- 6 db keményre főzött tojás
- 1 evőkanál majonéz
- 1 teáskanál mustár
- 1 teáskanál tejföl
- 1 teáskanál citromlé
- Só és bors ízlés szerint
- 1 csipet pirospaprika (opcionális)
- 1 kis gerezd fokhagyma (reszelve)
- 1 csokor zöldhagyma vagy snidling (a „szárakhoz”)
Elkészítés:
A tojások előkészítése:- Főzd meg a tojásokat keményre (kb. 10 perc főzés után hideg vízbe áztatva könnyebben megpucolhatók).
- Pucold meg őket, majd minden tojást vágj be kereszt alakban az egyik végén (vigyázva, hogy ne vágd teljesen ketté).
A töltelék elkészítése:- Vágd félbe a tojásokat hosszában, óvatosan kanalazd ki a sárgákat egy tálba.
- Törd össze a tojássárgákat villával, majd keverd hozzá a majonézt, mustárt, tejfölt, citromlevet, reszelt fokhagymát és ízlés szerint sót, borsot.
- Ha szeretnéd, egy kis pirospaprikával vagy apróra vágott snidlinggel is feldobhatod az ízt.
A tulipánok összeállítása:- A kész krémet töltsd vissza a tojásfehérjékbe, ügyelve arra, hogy a „tulipánok” formáját szépen megtartsd.
- Az elkészült tojásokat helyezd egy tálra, majd minden tojás alá illessz egy-egy szál zöldhagymát vagy snidlinget, mintha a tulipánok szárai lennének.
Tálalás:- Helyezd el a töltött tojásokat egy szép tálon úgy, hogy csokor hatást keltsenek.
- Fogyasztásig tartsd hűtőben, majd frissen tálald.
Tipp:
Ha szeretnéd még különlegesebbé tenni, a töltelékbe keverhetsz apróra vágott sonkát, sajtot vagy egy kis apróra vágott kapribogyót is.
Ezek a tojás tulipánok nemcsak finomak, hanem gyönyörűen is mutatnak az asztalon – garantáltan elbűvölik majd a vendégeidet! Próbáld ki te is ezt a különleges receptet! 😊🌷
2025-03-19 15:44:56 - Mindenegyben Blog