Hónap eleji recept: Rakott bundás kenyér (olcsón finomat)

Nem sikerült a kedvenc kenyeret venni, amit helyette kaptam, nem igazán ízlik szendvicsnek, ezért most újra elkészítem a bundás kenyér variációkat.

Hozzávalók

• 5-6 szelet toastkenyér
• 1 kis pohár tejföl
• 3 tojás
• 5-10 dkg sajt
• Néhány szelet sonka (bármilyen más felvágott, kolbász, virsli is jó)
• 1 kis fej vöröshagyma
• Só
• Bors
• Olaj

Elkészítése

A hagymát apróra vágjuk, a felvágottat felcsíkozzuk, a sajtot lereszeljük. A tejfölt a tojással elkeverjük, a sajt felét beleforgatjuk, sózzuk, borsozzuk. Egy hőálló tálat kikenünk olajjal, majd a kenyérszeletek felét megmártjuk a tejfölös tojásban és a tál alját kirakjuk vele. Erre tesszük a sonkát, a hagyma felét és kevés sajtot.
A maradék kenyérszeleteket is megmártjuk a masszánkban, a tálban lévőre rétegezzük, és ha maradt a tejfölös tojásból, azt mind ráöntjük a kenyérre. Megszórjuk a hagymával, sajttal és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük.