MindenegybenBlog

Gyors bögrés pizza recept

Hozzávalók:

• 1 bögre liszt
• 1/3 bögre meleg víz
• 1 ek étolaj
• 1 púpozott kk porélesztő
• 1/2 ek méz
• 1 kk só
• 1 kk fokhagymapor

Feltét:

• ki, mit szeret
• kukorica, gomba
• bacon
• sajt
• stb

Elkészítése:

A meleg vízből, mézből és az élesztőből kovászt készítünk. Ha a kovász kész, hozzáadjuk a lisztet, olajat, sót és a fokhagymaport.

Először villával átdolgozzuk, majd a kezünkkel sima tésztává gyúrjuk. Kb 5 percig hagyjuk kelni (lehet többet is).
Három részre osztjuk és kisodorjuk, széthúzzuk kör alakúra.

Pici olajjal megkent pizzasütő tepsibe tesszük, majd ízlés szerint szósszal és tetszés szerinti feltéttel gazdagítjuk (mindenki, ahogy szereti).
Forró sütőben kb. 15 perc alatt készre sütjük.

Tipp:

A bögre 2,5 dl volt.
Három pizzám lett ebből a mennyiségből, egy négytagú családnak ebédre vagy vacsorára éppen elég (szerintem :D).

2014-02-02 10:07:59 - Mindenegyben Blog