Gyerekek ez a legfinomabb reggeli, amit valaha ettem! Egy baj van vele: Sosem elég! Én úgy hívom: A vajas álom! Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen és gyorsan elkészíthető!
🥐 A legfinomabb reggeli, amit valaha ettem! Bonyolultnak tűnik, de egyszerűen és gyorsan elkészíthető! 🍽️
Ha valami különleges és igazán finom reggelire vágysz, amit könnyen elkészíthetsz, akkor ez a recept tökéletes választás lesz. Ne tévesszen meg a látvány: bár elsőre bonyolultnak tűnik, valójában egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Ez a reggeli biztosan az egész család kedvence lesz! 😋
🛒 Hozzávalók:
- 4 csésze liszt (480 g)
- 1 teáskanál só 🧂
- 2 csésze víz (400 ml) 💦
- 150 g vaj 🧈
- 1 csésze olaj (100 ml) 🫒
👨🍳 Elkészítés:
1️⃣ Tészta készítése:
Keverd össze a lisztet és a sót egy nagy tálban, majd fokozatosan add hozzá a vizet, amíg egyenletes tésztát nem kapsz. Gyúrd a tésztát 3-4 percig, amíg közepesen kemény lesz, majd fedd le és hagyd pihenni 30 percig. ⏳
2️⃣ Pihentetés és újra gyúrás:
30 perc elteltével gyúrd át a tésztát még egyszer, ami ekkorra már sokkal lágyabb lesz. Újabb 30 perc pihenő után oszd 8 egyenlő részre, és formázz belőlük kis gombócokat. 🍞
3️⃣ Kinyújtás és formázás:
Egyesével nyújtsd ki a gombócokat vékony lapokká, majd kend meg bőségesen vajjal és olajjal. A lapokat ezután hajtsd össze vagy tekerd fel, ahogy tetszik. 🌀
4️⃣ Pihentetés és sütés:
Miután formáztad a tésztát, hagyd pihenni 15 percig. Ezután nyomd le őket kissé, majd melegíts elő egy serpenyőt közepes hőmérsékleten. 🍳
5️⃣ Sütés:
Süsd meg a tésztákat a serpenyőben, gyakran fordítva, hogy minden oldalról egyenletesen aranybarnára süljenek. 🔥🥞
🍽️ Tálalás:
Amint elkészül, már kínálhatod is! A kívül ropogós, belül pedig puha tészta igazán ellenállhatatlan. Tálalhatod magában vagy bármilyen kedvenc feltéttel, de önmagában is tökéletes. 🤤
Ezzel a recepttel garantáltan egy olyan reggelit készíthetsz, amit az egész család imádni fog! ❤️
