Gofrisütőben készült sajtos tallér, ha egyszer kipróbálod mindig így fogod sütni!

Tegnap sütöttem először, de nem utoljára :) Ha nincs tallérsütőd, de vágysz az ízére és te magad szeretnéd elkészíteni, akkor gofrisütőben is megsütheted. Nagyon finom és az elkészítése csöppet sem bonyolult.

Hozzávalók

• 12 dkg reszelt sajt (én füstöltet használtam),
• 35dkg liszt,
• 12dkg olvasztott (de nem folyós) margarin,
• 1 nagy csipet őrölt kömény,
• 1/2 kávéskanál szódabikarbóna,
• 1 egész tojás,
• 2 púpos ek.tejföl,
• 2kávéskanál só,
• 1ek.olaj

Elkészítés

A sajtot lereszelem, hozzáadom a margarint, összekeverem, hozzáadom az olajat és a sót,összekeverem, beleszórom a köményt, hozzáadom a tojást, a tejfölt,a szódabikarbónát és legvégül a lisztet. Az egészet jól összekeverem, majd tésztává gyúrom. Konyharuhával letakarva kb. 30 percig a hűtőben pihentetem, majd lisztezett deszkán vékonyra kinyújtom, nagyobb pogácsaszaggatóval kiszaggatom, majd pedig a már előmelegített gofri sütőben kisütöm szép pirosra.

Bojtor Renáta receptje!