A gesztenye minden süteményt káprázatossá varázsol. A babapiskótás krémes könnyen elkészíthető, de az ízével nem lehet betelni! Tökéletes és nagyon krémes!
Alap:
Krém:
Rétegzés:
Tetejére:
Az alap hozzávalóit kevés tejjel jól összegyúrjuk, ne legyen túl ragacsos a kész massza.
A gesztenyés masszát egyenletesen egy tálca aljára nyomogatjuk.
A krémhez a tejet a pudingporokkal sűrűre főzzük, majd kihűtjük. A cukrot a vajjal habosra keverjük, majd a kihűlt pudinggal összekeverjük.
A krém egyik felét rákenjük az alapra. Langyos, rumos tejbe forgatott babapiskótával kirakjuk a tetejét, (ne áztassuk el a piskótákat), majd a krém másik felét is rákenjük.
Végül a tetejére kenjük a felvert tejszínhabot, majd megszórjuk kakaóporral.
Vancsik Brigi receptje!