A gyerekek nem rajonganak a levesért, de ezt még ők is szeretik! Mikor ezt a levest készítem, a második fogás el sem szokott fogyni! :)
Hozzávalók (10 személyre)
- 60 dkg bárány- vagy borjúhús,
- 10 dkg azaz kis fej vöröshagyma,
- 10 dkg zsír vagy olaj,
- 50 dkg vegyes zöldség,
- 15 dkg zeller,
- 1 liter csontlé,
- 2 dl tejszín,
- 10 dkg liszt,
- 5 dkg vaj,
- 2 tojássárgája,
- csipetnyi őrölt bors,
- kevés só,
- 1 csokor petrezselyemzöld,
- ecetes tárkony.
Elkészítés
Népszerűsíteni akarom a honlapomat, ezért élek a lehetőséggel és új cikket publikálok itt!