Diós vagy kókuszos kiflik Eta módra:-) RECEPT:
Pihenésként már lefordítottam magyar nyelvre a recit,,,nagyon finomságos és mutatós sütike,,,,ma sütöttem 1 diós adagot, holnap még 1 diós és 2 kókuszos,,,
Hozzávalók:
25 deka sima liszt
50 deka porcukor
25 deka margarin
25 deka darált dió,,,ha kókuszos kiflit szeretnél a dió helyett teszel 25 deka kókusz reszeléket
1 tk szódabikarbóna
A száraz hozzávalókat jól összekevered egy tálba majd hozzá adod a szoba-hőmérsékletű margarint.Össze morzsalékozod a margarinnal, jól kidolgozod hogy a tészta össze álljon.
Megtöltöd a kifli formákat úgy hogy jól bele nyomkodod a tésztát /így fog látszani a kifliket a minta/,,,ne töltsd a forma színéig, inkább egy picit lejjebb legyen a tészta a forma tetejétől. Rá teszed a megtöltött formákat egy tepsibe és 170 fokra előmelegített sütőben meg sütöd,,,az én sütőmben 15 percig sütöttem. Mikor a kifli felső része kemény és aranysárga már jó.
Kiveszed a sütőből és hagyod kihűlni majd csak akkor szedd ki a formákból,,,egyet kocogtatsz a tepsihez és szépen kijön a kifli. Ebből az adagból kb 80 darab diós kifli lett de a forma nagyságától függ.
A formákat nem kell semmivel be kenni, szárazan rakd bele a tésztát!
Ha kókuszos kiflit szeretnél ugyan így csak a dió helyet kókusz reszeléket tegyél.
A két végét bele mártom olvasztott csokoládéba és készen van a mennyei finom kifli.
Jó étvágyat hozzá
Császár Eta receptje
