Gyermekkoromban imádtam, csak sajnos nagyon ritkán ehettem. Van egy ismerősöm, aki gyermekkora óta minden nap eszik egyet és túl van már a “félszázon”.
1 db tojássárgára másfél evőkanál kristálycukrot teszünk. Erőteljes mozdulatokkal addig kavarjuk, amíg a cukor tejesen elolvad a tojás kifehéredik. Kiadós, laktató, 1 embernek elég az 1 db, bár ez étvágy kérdése is. Figyelem csakis friss tojásból csináljuk.
Ildikó Labát receptje!
