2017
már
19
Egyszerű vagy mint a faék! A csokoládébevonat csokiból, a kakaómáz kakaóporból készül. A bevonat készítése házilag igazi élmény!
Hozzávalók
- 10 dg csokoládé,
- 10 dg cukor,
- 5 dg vaj,
- víz.
Elkészítés
A cukrot 2-3 kanál vízzel addig kavarjuk a tűzhely szélén, amíg nyúlós lesz. Beletesszük a reszelt csokoládét, és tovább kavarjuk, amíg felolvad. Levesszük, hozzáadjuk a vajat folytonosan kavarva, de mindig csak egy irányban. Ezt addig folytatjuk, amíg a massza üveges lesz. Tortákat vonunk be vele. Ugyanígy készül a kakaóbevonat is, csak csokoládé helyett ugyanannyi kakaót teszünk bele.
