A KETKES láttam a receptet, megtetszett, megcsináltam! :) Finomabb lett, mint azt gondoltam!
Hozzávalók
Tésztához (1 csésze = 200 ml):
- 1 db tojás,
- 1 csésze kristálycukor,
- 1 csésze darált dió,
- 1 csésze tej,
- ½ csésze olaj,
- 1 csésze rétesliszt,
- 1 csomag sütőpor,
- 1 csomag vaníliacukor.
Töltelékhez:
- 2 csomag vanília puding,
- 600 ml tej,
- 5 ev. kanál cukor,
- 150 g vaj.
A recept nem írta, de én Meggle cukrászhabot tettem a tetejére:)
Elkészítés
A tojást a cukorral habbá verjük. Fokozatosan hozzáöntjük az olajat, tejet és a többi hozzávalót (Megjegyzés: aki kevésbé édesen szeretné a süteményt, az nyugodtan csökkentse/felezze el a cukor mennyiségét)
Előkészítünk egy 20 x 30 cm nagyságú tepsit, olajjal kikenjük és belisztezzük. Beleöntjük a tésztát és 180 fokra előmelegített sütőben 25 percig sütjük. Az elkészült tésztát kivesszük a sütőből és kihűtjük.
Elkészítjük a krémet: a tejet elkeverjük a cukorral és a pudingporral, majd feltesszük főni és sűrű pudingot készítünk. A vajat habosra verjük és fokozatosan hozzáadjuk a kihűlt pudinghoz. A tölteléket alaposan elkeverjük, rátesszük a tésztára és elsimítjuk!
