Egy mennyei citromos torta csokis piskótával, ami a kép alapján garantáltan arra késztet, hogy rögtön induljunk is a konyhába elkészíteni e nyalánkságot!
Hozzávalók:
- 1 csomag tortapor
- 20 dkg margarin
- 1 doboz tej
- cukor a tej édesítéséhez
- 3 citrom leve
- 1/2 doboz tejszín
- 1/2 csomag ízesítetlen zselatin por
Kezdjük a tészta elkészítésével:
keverjük össze turmixgép segítségével a torta alapot, amíg egyenletesen el nem keveredik. Fogjunk egy tortasütő formát, amin rajta van az alja is! Az ábra szerint csorgassuk a forma oldalára a keveréket, hogy az oldalát és az alját is egyenletesen befedje! Majd süssük előmelegített sütőben 200 fokon 10 percig. Tegyük félre kihülni.
Készítsük el a citromkrémet:
egy turmixgépbe öntsük bele az előzőleg ízlés szerint megcukrozott tejsűrítményt és a citromlevet. Keverjük amíg picit krémes lesz. Adjuk hozzá a tejszínt és a zselatint! (a zselatint előzőleg fel kell oldani a használati utasítás szerint) Majd keverjük addig, amíg teljesen össze nem keveredik! A citromkrémet óvatosan csorgassuk bele a kisült tésztába és az egészet tegyük hűtőszerkénybe 4 órára. Tálaláskor díszítsük vékonyra szelt citrommal!
